Chez Inoule

20 novembre 2006

Filet de perche moutarde à l'ancienne et tagliatelles de courgettes

Une petite recette légère mais néammoins goûteuse ! J'aime beaucoup le poisson et essaye d'en manger le plus souvent possible, il y a quelques années j'en mangeais même tous les jours. J'achète souvent de la perche du Nil car elle est quasiment sans arête...

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18 novembre 2006

Clémentines de Noël en gelée épicée

Première participation au jeu "A vos casseroles" de O'Delices ! Dans cette huitième édition, le thème "Noël et les épices" me plaît immédiatement... Il ne reste plus qu'à trouver une idée ! Que m'évoque Noël ? La convivialité, les cadeaux, l'excitation...

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17 novembre 2006

Soufflé de potimarron à la farine de chataîgnes

Potimarron par ci, potimarron par là... tatatatatatata (essai de chant un peu raté car par écrit ce n'est pas évident !) Quand j'ai découvert ce légume il y a quelques années, ce qui m'a immédiatement attiré chez lui n'étonnera pas ceux qui me connaissent...

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16 novembre 2006

Crumble aux pommes et coings à la farine de chataîgnes

Chaque automne je vis la même chose: il faut quasiment que je m'empêche de manger des chataîgnes tous les jours tellement je les adore ! C'est ainsi que tout naturellement j'ai acheté de la farine de chataîgnes quand je suis tombée dessus en "errant"...

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14 novembre 2006

Frites légères

Je n'aime pas les frites surgelées J'aime les frites "maison" Mais je n'en fais jamais Car c'est trop long Un petit poême d'introduction (bon d'accord, oui, je l'avoue, de qualité assez médiocre... mais je débute) à cette formidable façon d'accommoder...

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13 novembre 2006

Aumonières de crevettes coco-curry

Depuis que j'ai créé mon blog, je suis toujours à la recherche de la prochaine recette que je vais réaliser et présenter, c'est grave docteur ? Par exemple ce matin je me suis réveillée avec l'idée de préparer des crevettes le soir même (j'en rêve ou...

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11 novembre 2006

Crumble épinards-chèvre aux noix

Vendredi, je suis allée chercher mon deuxième panier de légumes biologiques qui contenait cette semaine: -Des épinards-Des betteraves-Des oignons-Des pommes (elstar me semble-t-il...)-2 petits potimarrons Des épinards ? Une bonne occasion de refaire cet...

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10 novembre 2006

Cidre chaud épicé

Depuis deux jours je suis très enrhumée et n'ai qu'une envie: hiberner sous la couette ! Bon... quelques contraintes bassement matérielles (il faut travailler) et familiales ("maman ! maman ! T'es où ??", alors que je suis hors de vue depuis approximativement...

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8 novembre 2006

Linguine au crabe safrané

Je pense que chacune ou chacun d'entre nous est souvent confronté à ce problème... Que faire à manger quand on n'a pas le temps ? .... Des pâtes ? Oui, simple, mais meilleur avec un petit accompagnement... C'est ainsi qu'est née cette recette: de l'urgence...

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7 novembre 2006

Pommes au four en crumble

Etant donné que lorsque je suis une nouvelle recette à la lettre je suis quasiment assurée de l'échec, j'ai tendance à systématiquement la transformer selon mon instinct, mes envies et ce que j'ai en réserve ... Hou la vilaine ! je pourrais avoir un peu...

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