Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

samedi 14 juin 2008

Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki

Une obsession me taraudait depuis que j'avais lu le billet de Nanie (click).... Laquelle ??? Manger des brochettes de légumes grillés au barbecue... Ni une ni deux, hop, j'assouvis mon envie... J'en ai profité pour faire des brochettes de boeuf et une sauce au concombre excellente en accompagnement ! Certes il ne fait pas très beau en ce moment mais quel délice ! Temps de préparation: 20 mn Temps d'attente: 1 heure Temps de cuisson: environ 30 mn Ingrédients pour 6 personnes: ... [Lire la suite]
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vendredi 4 avril 2008

Sauce caramel au beurre salé inoulesque

Certes la sauce caramel n'est plus une nouveauté dans la blogosphère mais je trouvais intéressant de proposer des explications en "pas à pas", notamment pour quelques membres de mon entourage qui après l'avoir goutée (j'ai offert quelques pots au moment des fêtes de fin d'année) aimeraient bien la refaire ! Alors maman et Dany vous pouvez le faire aussi, à vos casseroles ! Ma recette est proche de celle d'Eryn à la différence que le caramel est fait à sec et que j'utilise du beurre salé. La sauce est liquide... [Lire la suite]
Posté par inoule à 23:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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