Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

dimanche 22 juin 2008

Gâteaux de riz au caramel

Toutes les recettes de gâteaux de riz au caramel que j'ai trouvées dans des livres ne m'ont jamais satisfaites. En général le résultat est pâteux, compact, lourd et pas crèmeux du tout !!! Que faire dans ces conditions ? Essayer de trouver ma propre recette bien sûr ! Je vous propose aujourd'hui le résultat final de plusieurs essais...  Adepte du gâteau de riz "La laitière", j'ai bien aimé ma petite "création"... Si je puis dire... Ce n'est qu'un gâteau de riz après tout ! ... [Lire la suite]
Posté par inoule à 16:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,