Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

mercredi 2 avril 2008

Petites tourtes à la viande, aux pruneaux et noix de cajou

Ce matin je vous propose une autre idée pour terminer vos restes de viande. J'ai de nouveau utilisé mon reste de pot au feu haché et mis au congélateur. Cependant  je pense que cela serait meilleur avec de l'agneau, même si c'était déjà très bon ! C'est facile à faire et cela change un peu... Temps de préparation: 10 mn Temps d'attente: 30 mn Temps de cuisson: 12 à 15 mn Ingrédients pour 2 petites tourtes: 3 feuilles de brick 200 g de restes de viande(s) hachée(s) cuite(s) et bien assaisonnée(s)... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Hachis parmentier de derrière les fagots et petit tour au salon professionnel "Europain"

Un plat que les enfants adorent et qui permet de finir les restes de viandes. En l'occurence il s'agit d'un reste de pot au feu que j'avais mixé avec une partie des légumes et un peu de jus puis mis au congélateur. Cela permet de varier l'alimentation et d'éviter de manger la même viande plusieurs jours de suite même si elle est préparée différemment. En plus le fait que le mélange soit mixé est pratique, il n'y a qu'à décongeler et utiliser au gré de l'imagination... Temps de préparation: 20 mn Temps de cuisson:... [Lire la suite]
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