Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

jeudi 17 juillet 2008

Confiture de myrtilles au caramel et pause estivale

Je suis allée en famille cueillir des myrtilles à Soings en Sologne (au sud de Blois) le weekend dernier... Un vrai plaisir ! Nous en avons cueilli 8 kgs et à 3 euros le kilo je trouve que cela ne vaut pas le coup de s'en priver étant donné le prix des myrtilles dans le commerce... Ce fruit est excellent pour la santé car il contient des anti-oxydants et contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire. Je suis en train d'en faire une cure avec tout ce que nous avons cueilli et je me régale ! Comme je pars bientôt en... [Lire la suite]
Posté par inoule à 22:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,

samedi 5 juillet 2008

Financier aux myrtilles

J'avais envie de faire un financier et j'avais des myrtilles dans le congel, c'est tout simplement comme cela qu'est né ce gâteau... Je l'ai ensuite fait goûter à plusieurs personnes qui l'ont beaucoup aimé et m'ont dit qu'il fallait que je publie la recette sur mon blog... Voilà, c'est fait ! Hihi ! J'ai trouvé la recette de base sur marmiton et l'ai bricolée à ma façon.... Voici le résultat: Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson: 30 mn Ingrédients : 125 g de poudre d'amandes 200 g de sucre en... [Lire la suite]
Posté par inoule à 22:30 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,