Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

jeudi 26 juin 2008

Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Désolée.... Peut-être en avez-vous assez des brochettes mais j'ai vraiment très envie d'en manger en ce moment ! Pour celles et ceux qui n'ont pas de barbecue vous pouvez utiliser le grill du four... Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuil. à soupe d'eau 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Tabasco 1 courgette 1 poivron jaune Sel Recette: 1) La... [Lire la suite]
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samedi 21 juin 2008

Brochettes de poulet au curry

En ce premier jour d'été ensoleillé (youpiiiiiiii !) je vous propose des brochettes très faciles à réaliser !!! Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de de filet de poulet 2 yaourts natures à la grecque ou bulgares 1 cuil. à café de curry en poudre 1 cuil. à café de gingembre en poudre 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à café de mélange "spécial volaille" Le jus d'1 citron vert Baies roses Sel 2 petits... [Lire la suite]
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