Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

samedi 23 août 2008

Confitures de cerises à la vanille

Une petite idée qui m'est venue comme ça et dont le résultat est délicieux... Hein parrain ? Pas besoin d'être un grand chef pour faire de la confiture mais je tenais quand même à vous proposer cette recette car elle vaut le coup... L'extrait de vanille que j'ai utilisé vient de chez G. Detou à Paris. Si vous avez l'occasion de faire un tour dans ce magasin, n'hésitez pas à en acheter car la qualité du produit qu'ils proposent est remarquable et sa saveur un vrai plaisir pour les papilles. Bon allez, passons à la recette...... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet 2008

Confiture de myrtilles au caramel et pause estivale

Je suis allée en famille cueillir des myrtilles à Soings en Sologne (au sud de Blois) le weekend dernier... Un vrai plaisir ! Nous en avons cueilli 8 kgs et à 3 euros le kilo je trouve que cela ne vaut pas le coup de s'en priver étant donné le prix des myrtilles dans le commerce... Ce fruit est excellent pour la santé car il contient des anti-oxydants et contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire. Je suis en train d'en faire une cure avec tout ce que nous avons cueilli et je me régale ! Comme je pars bientôt en... [Lire la suite]
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