Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

jeudi 16 août 2007

Omelette à la farine

Ne vous fiez pas à son titre un peu spécial, cette recette a sur moi un effet délicieusement régressif... Mon arrière grand-mère nous en faisait de temps en temps, relayée ensuite par notre mère. Je suppose qu'il s'agit d'une recette du Berry (sa région natale) mais je n'en suis pas sûre... Si vous venez de ce coin de France et que vous connaissez, je serais contente d'en connaître un peu plus sur son origine... En tous cas cela permet de faire un goûter ou un petit déjeuner rapide et consistant pour une bande d'affamés !! ... [Lire la suite]
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