Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

dimanche 14 septembre 2008

Smoothie melon/fruits rouges pour Marie-Laure

De l'anglais "smooth" (onctueux, lisse), les smoothies sont très à la mode depuis quelques temps. Ils sont constitués d'un mélange de fruits/légumes mixés et de jus de fruits ou de légumes. On peut ajouter de la glace pilée, du lait ou du yaourt et laisser parler son imagination. Il faut les déguster tout de suite après les avoir mixés. Ils sont plein de vitamines et calent bien car les fruits sont utilisés entiers, cela permet un apport en fibres. J'en fait assez souvent à la maison pour le goûter ou même pour le... [Lire la suite]
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lundi 21 avril 2008

Comment se faire un petit plaisir en début de semaine: lassi fraises pistaches

Rien de tel qu'un petit lassi (boisson traditionnelle indienne à base de yaourt) pour finir mon litre de lait fermenté. Un peu de fraises, un peu de pâte à pistaches (achetée chez G. Detou mais on peut aussi la faire soi-même: CLICK) et hop ! Super bon ! Mais également à Lavande pour la quinzaine de la fraise. Temps de préparation: 2 minutes Ingrédients pour 2 verres moyens: 150 g de fraises 25 cl de lait fermenté frais 25 g de sucre glace 1 pointe de couteau de pâte à pistaches ... [Lire la suite]
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mercredi 13 décembre 2006

Jus d'ananas et de grenades au citron vert

Il y a des périodes durant lesquelles j'ai toujours envie de manger les mêmes choses... Je me demande souvent si cela n'est pas un moyen pour le corps de nous signifier que nous avons besoin de tel ou tel aliment ! Par exemple, quand j'ai envie de manger du chocolat, peut-être est-ce parceque je suis en manque de magnésium (euh... oui je sais, je trouverais n'importe quelle excuse...)... Bref ! Il se trouve qu'en ce moment, j'ai envie de boire des jus de fruits maison: Pommes, carottes, céleri branche Raisins... [Lire la suite]
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