Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

jeudi 26 juin 2008

Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Désolée.... Peut-être en avez-vous assez des brochettes mais j'ai vraiment très envie d'en manger en ce moment ! Pour celles et ceux qui n'ont pas de barbecue vous pouvez utiliser le grill du four... Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuil. à soupe d'eau 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Tabasco 1 courgette 1 poivron jaune Sel Recette: 1) La... [Lire la suite]
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samedi 14 juin 2008

Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki

Une obsession me taraudait depuis que j'avais lu le billet de Nanie (click).... Laquelle ??? Manger des brochettes de légumes grillés au barbecue... Ni une ni deux, hop, j'assouvis mon envie... J'en ai profité pour faire des brochettes de boeuf et une sauce au concombre excellente en accompagnement ! Certes il ne fait pas très beau en ce moment mais quel délice ! Temps de préparation: 20 mn Temps d'attente: 1 heure Temps de cuisson: environ 30 mn Ingrédients pour 6 personnes: ... [Lire la suite]
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lundi 20 août 2007

Brochettes de boeuf mariné

J'aime beaucoup faire ces brochettes accompagnées de maïs grillé... genre je me la joue cow-boy... ou je m'imagine aux States comme Lolotte (bise au passage, même si je sais que tu ne manges pas de boeuf...), comme on veut  !!! Même si je ne suis pas très friande de viande rouge, j'aime bien en manger de temps en temps... D'ailleurs ce weekend ma soeur m'a dit que mon cousin lui avait dit (vous suivez ? j'ai une grande famille...) que mon blog manquait de boeuf... Alors voilà, il suffisait de demander... Non, en... [Lire la suite]
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