mardi 17 juin 2008
Clafoutis de courgettes
Que faire de quelques courgettes seules et abandonnées dans le frigo ainsi que d'un morceau de comté à terminer ?
Des p'tits clafoutis bien sûr...
Accompagnés d'une belle salade verte assaisonnée cela fait un repas du soir parfait !
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes:
3 petits suisses natures à 0% (90 g)
2 oeufs
-
1/2 sachet de levure
-
50 g de maïzena
-
60 g de comté râpé
-
200 g de courgettes râpées (environ 2 petites courgettes)
10 cl de lait
Muscade râpée
Un peu de beurre pour les moules
Sel, poivre
Recette:
Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée. Mélanger.
Répartir la pâte entre 4 petits moules à soufflé individuels préalablement beurrés.
Cuire pendant 20 mn au four préchauffé à 180°C (th. 6). Servir de suite.
Cliquer_ici_pour_imprimer_la_recette
Commentaires
ça tombe bien j'ai une courgette qui traine et un morceau de comté qui se morfond ;-)
bizzz
Quelles jolies photos qui donnent faim! Pour moi ce sera sans comté, merci beaucoup :-) !!Ca brille de mille feux!
C'est un bon recyclage ce clafoutis de courgettes. Très belles photos qui donnent envie.
Bonne soirée, Doria
J'ai pas la même réponse que toi ^^ : à ta première question, moi j'aurais répondu "Tartatou", mais je crois que ça devient obsessionnel ^^
Il faudra que j'essaie ton clafoutis, ça doit être super bon !
Bisous
ha mais ce clafoutis me convient très bien,dommage, je passe un peu tardivement par ici, je recherchais une recette dans ce style.
Ca sera peut être pour demain ;-))
J'adore ces recettes simples et tellement bonnes !
coucou inoule
j'ai une grosse vieille courgette en bas du frigo qui tente l'évasion mais pas de comté (!) mais j'ai un reste de gruyére râpé et du vieux hollande peut être ? pour ce soir merci joe
En ces temps "difficiles"... rien ne doit se perdre, surtout pour une aussi jolie et si appétissante recette.
C'est clair, le recyclage en cuisine, c'est la porte ouverte à de belles et bonnes surprises gustatives !! Les bons petits frichtis des fonds de frigo, j'adoooooooooooore !!! Et quand en plus c'est sans conséquence, un grand oui !!
Une bonne idée! Certainement délicieux!
Bises,
Rosa
L'homme ne veut pas entendre parler de courgettes alors il faudra que j'en fasse pour une personne, mais c'est possible car moi en revanche j'aime beaucoup les courgettes...
ces courgetttes me tentent beaucoup il faudra que je teste patmamy
Je note, il m'a l'air d'être délicieux, je testerai prochainement.
@+
Les clafoutis, sucrés, ou salés, peu importe, j'adore ça !
Coucou ma bichette...
Je note précieusement ta recette... j'adore les courgettes...!! miam...!!
Gros bisous à toi...!!
de très jolies photos!!!
Ils me plaisent bien tes clafoutis salés!!! en plus Mr L me disait justement hier qu'il y avait un morceau de comté à finir!!!
J'ai fait quelque chose d'approchant, il y a peu, mais format géant, pour ma grande famille. C'est délicieux. Version mini chez toi, c'est tout mimi.
Bises
Chrys
Et c'est une excellente manière de faire manger des courgettes aux enfants!
oh oui, c'est parfait!
Ca a l'air vraiment délicieux!
je cherchais une recette de clafouti salé...repas parfait pour le soir
Impeccable ! La cuisinière se révèle avec ces petites recettes géniales !
Ce soir, ce sera calfoutis de courgettes! Miam!
question
qu'est-ce qu'un "petit suisse"???
et un comté c'est un fromage???
et qu'est-ce que du "maïzena"???
merci à l'avance!
UN PRIX POUR TOI
ma chère Inoule.
bises
Chrys
Ils sont irrésistibles...
Leur couleur me fait craquer!
Bises
Ca a l'air délicieux !
Bises
Math
Ils sont vraiment superbe, dorés à point, difficile d'y résister!
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