Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

samedi 8 mars 2008

Tartelettes de polenta croustillantes aux poivrons et crevettes

Pour changer un peu de l'ordinaire, je vous propose une petite recette complète et ensoleillée (pour le soir par exemple), à déguster seule ou avec une petite salade bien assaisonnée. Variante: remplacer les crevettes par une chiffonade de jambon sec. Temps de préparation: 20 mn Temps d'attente : 20 mn Temps de cuisson: 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: Pour les tartelettes: 100 g de polenta 50 cl d'eau Gros sel 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 10 g de beurre Poivre 5 baies Pour la... [Lire la suite]
Posté par inoule à 08:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]