dimanche 2 mars 2008
Les cookies du dimanche aux noix de pécan pour Edith
Voici des petits biscuits du dimanche que je propose à Edith pour son jeu !
A déguster au petit-déjeuner, au café ou au goûter...
Ils sont faciles à faire et se conservent dans une boîte hermétique quelques jours si vous n'avez pas tout dévoré le dimanche (avec un bon thé par exemple).
Préparation: 5 mn
Temps d'attente: 30 mn
Temps de cuisson: 7 mn
Ingrédients pour 12 cookies:
125 g de farine fluide
2 cuillères à café rase de levure chimique
70 g de beurre salé mou
2 cuillères à soupe de pralin
130 g de cassonade
30 g de céréales spécial K au miel
70 g de noix de pécan
3 cuillères à soupe de lait
Recette:
- Travailler le beurre et le sucre. Incorporer la farine, la levure, l'oeuf et le lait. Ajouter les céréales, le pralin et les noix de pécan mixées grossièrement.
- Laisser reposer la pâte 30 mn.
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Former des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et les déposer bien espacées sur une plaque antiadhésive de pâtisserie.
- Cuire 7 à 8 mn.
- Les cookies sont encore mous à la sortie du four et durcissent en refroidissant.
- Laisser refroidir avant de déguster.
- Conserver quelques jours dans une boîte hermétique.
Cliquer ici pour imprimer la recette
Commentaires
Je vois que les grands esprits se rencontrent ce week-end !...
J'aime bien l'idée des spécial K, ils doivent croustiller légèrement ces petits cookies....
Au fait : je vais de ce pas faire mon levain, je venais sur ton blog trouver la recette, et je tombe sur ces cookies. Dès le matin c'est méchamment tentant !!!
Très appétissants ! Je ne suis pas sûre que la boite métallique soit très utile ! ;o))
Michèle
Ils sont bien beaux !!!
Il doivent être délicieux !
Originaux tes cookies!
Je vois bien que je vais devoir racheter des boites à biscuits ! je n'ai pas céréales " spécial miel " mais des céréales spécial fruits ! ça devrait bien aller aussi
olala ils devaient être bon!!
J'adore les cookies, je te pique la recette !
roooo miam
sympa ta recette avec du pralin
Je suppose que leur belle couleur dorée vient de la cassonade ... Ils sont magnifiques !
hmmmmmm ça doit croustiller ça doit être bon!!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=239354&pid=8081027
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
