dimanche 17 février 2008
Je suis taguée... A mon tour !
Il y a quelques jours, j'ai été taguée par Louise et par Nath !! Je vous remercie beaucoup, même s'il faut maintenant que grmblblblbbll je me creuse la tête pour trouver quoi dire... Hihi !
Bon pour gagner un peu de temps (je me creuse toujours la tête) je rappelle le principe:
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
Et voici les 6 choses sans importance me concernant:
- Je suis née en 1973 (ouais je vais avoir 35 ans... Et alors ? Même pas mal d'abord !!).
- J'ai eu un accident au pouce de la main gauche et maintenant il a un ongle plus dur qu'un mur de béton (genre l'ongle de wonderwoman... Celle qui a son lasso de vérité... oui parfaitement madame ! J'ose le dire sans crainte du ridicule !!!).
- Quand j'étais petite je voulais être zorro (mais Tornado s'est fait la malle... Nan j'rigole !!).
- Quand j'étais petite je voulais aussi être pâtissière (bah quoi ? Zorro qui fabrique ses fondants au chocolat dans sa grotte, ça l'fait non ??).
- J'ai envie de tout repeindre dans la maison parceque les anciens proprio avaient mis du marron partout... et là, j'en peux pluuuuuuuuuuuuuus !!!!
- En ce moment je fais des crèpes une fois par semaine (on s'en fout [comme du reste d'ailleurs, mais c'est un peu le principe non?] mais je ne savais plus quoi dire... Hihi !).
Et maintenant... gnirf gnarf gnourf (rire machiavélique)... Qui vais-je bien pouvoir piéger taguer ???? T'inquiètes Annellénor, je te laisse tranquille pour une fois... Bon bah je crois que je vais un peu faire ma "copiteuse" sur Nath en taguant quelques-unes des sympathiques blogueuses rencontrées en décembre dernier... Et les nommées sont:
Garance, Choumie, Valérie, Zapbook, Doria et Alexie. Merci à toutes de se prêter au jeu !!
Sucettes mangue-orange
A la recherche d'une idée un peu originale pour participer au jeu de Marie-Laure "A vos casseroles #15", j'ai voulu me lancer dans la confection de sucettes !
En cherchant sur le net à quelle température le sucre devait être cuit et surtout avec quelle techique je pouvais donner des formes rigolotes à mes sucettes, je suis tombée sur Cuisine TV ! Géniale cette idée d'utiliser de la pâte à modeler... Il suffit de l'étaler, de découper des formes à l'emporte-pièce et d'utiliser les "trous" comme moules !!
Et voilà ce que cela donne:
Les enfants adorent, surtout qu'ils ont pu choisir la forme avant !
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 5 mn
Temps d'attente: 30 mn
Ingrédients pour une dizaine de sucettes:
330 g de sucre semoule
10 cl de jus de mangue
2 cuillères à café d'arôme à l'orange
Un peu d'huile
10 batonnets à brochettes de 10 cm de long
400 à 500 g de pâte à modeler
Recette:
Couper le bout pointu de chaque pique à brochette.
Etaler la pâte à modeler (pourquoi pas avec des couleurs différentes, peu importe) sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ou garnie de papier sulfurisée sur une épaisseur de 5 à 6 mm. Découper des formes à l'emporte-pièce, les retirer et enfoncer dans la pâte un pique à brochette au niveau de chacune des formes en guise de bâton de sucette (voir photo). Huiler chaque cavité en insistant sur les bords à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Dans une casserole antiadhésive, verser le sucre, le jus de mangue et l'arôme à l'orange. Mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne 155°C (grand cassé).
Préparer un bain d'eau froide et plonger la casserole dedans pour arrêter la cuisson du sucre.
Répartir le sirop entre chaque cavité et laisser refroidir pendant 30 mn avant de déguster.
Conserver les sucettes enveloppées de film ou de papier sulfurisé dans une boîte hermétique.
Cliquer ici pour imprimer la recette
