Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

jeudi 14 février 2008

Yaourts au chocolat blanc

Cela faisait longtemps que j'avais sorti la machine à yaourts mais comme je suis dans une période "chocolat", je me suis dit "tiens, tiens, j'essaierais bien de faire des yaourts au chocolat blanc".

Verdict:

  • Très bons !!
  • Le chocolat blanc remonte un peu à la surface mais ce n'est pas grave...

Yaourt au chocolat blanc

Préparation: 15 mn

Temps en yaourtière: 10 heures

Réfrigération: 3 à 4 heures

Pour 6 yaourts:

  • 1 litre de lait entier bio
  • 1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé
  • 200 g de chocolat blanc
  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Recette:
Faire fondre le chocolat blanc et diluer le lait petit à petit sur feu doux. Ajouter l'extrait de vanille.
Laisser tiédir.
Battre le yaourt et le lait en poudre avant d'ajouter petit à petit le lait aromatisé.
Verser dans les pots de yaourts, les déposer dans la yaourtière sans leurs couvercles.
Fermer la yaourtière et la mettre en route. Laisser les yaourts ainsi pendant une dizaine d'heures.
Couvrir les yaourts et les mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.

Cliquer ici pour imprimer la recette

Vous pouvez aussi aller voir mes yaourts aux caranougats

Posté par inoule à 08:00 - Entremets, crèmes, yaourts... - Commentaires [21] - Permalien [#]

Commentaires

  • Je suis une grande fan de chocolat blanc... et j'ai dans l'idée d'investir dans une yaourtière... alors y a plus qu'à.......

    Posté par sibO sibOn, jeudi 14 février 2008 à 11:27
  • C'est vrai que c'est pas bete au chocolat blanc !! Ca doit etre terrrrible !!

    Posté par Jess, jeudi 14 février 2008 à 11:39
  • Cela faisait longtemps que je n'étais pas venue, mais je suis contente d'arriver au bon moment pour noter la recette des yaourts au chocolat blanc!!!

    Posté par Clairechen, jeudi 14 février 2008 à 11:58
  • Voila un yaourt qui plairait à ma grande "L"!!!!
    Dommage que je n'ai pas de yoaurtière

    Posté par Laëti, jeudi 14 février 2008 à 12:03
  • Miam miam ça doit etre bon...

    Posté par bigcuistot, jeudi 14 février 2008 à 12:15
  • Je vais les tester ,merci pour la recette .

    Posté par Colette MARTINIC, jeudi 14 février 2008 à 12:45
  • N'ayant pas de yaourtière, je vais me contenter de ta magnifique photo dont j'adore la composition!
    Bonne idée au chocolat blanc!
    Bises

    Posté par Virginie, jeudi 14 février 2008 à 14:47
  • Je prends cette bonne recette ! toute nouvelle dans les yaourts ... j'en ai fais hier au nesquick qui est tout tombé au fond ... bon tanpis on touille et c'est bon quand même !

    Posté par nat, jeudi 14 février 2008 à 15:00
  • je vais essayer bientôt! ca a l'air délicieux!

    Posté par labas, jeudi 14 février 2008 à 16:04
  • Oh non, Polnareff a disparu, j'adorais la photo!! Je n'ai jamais goute aux yaourts au chocolat blanc, je crois que je vais en faire ma prochaine fournee. Bisous.

    Posté par Lolotte, jeudi 14 février 2008 à 18:27
  • Quelle chance d'avoir une yaourtière!!!! faut absoluement que je m'en achete une pour pouvoir faire des yaourts aux parfums originaux
    bisoux

    Posté par nuage de lait, jeudi 14 février 2008 à 20:29
  • J'ai fais une fois des yaourt (appelé joghourt en suisse) et j'avais trouvée très bon, faudra que je reteste avec ta recette au chocolat blanc!

    (je trouve que ton chocolat blanc a une couleur de caramel, c'est la photo, ou ta sorte de chocolat? )

    Posté par claire, jeudi 14 février 2008 à 21:02
  • coucou inoule
    bon je sais déja quel sera mon prochain achat pour la maison parceque j'en ai marre de voir des yaourts top maison super bons fleurir sur tous les blogs ... (j'en avais gagné une de yaourtière mais impossible de remettre la main dessus pfffff) bon je met ta recette de coté !! joe

    Posté par joebot, vendredi 15 février 2008 à 11:58
  • re au fait tu as essayé la version aux sablés bretons ? dans le commerce on en vend miam mais j'imagine que fait maison ca doit etre miam miammm joe

    Posté par joebot, vendredi 15 février 2008 à 12:00
  • J'suis privée de photos ce soir, problème avec internet ! Tanpis de toute façon chocolat blanc dans un yaourt c'est pour qui ? C'est pour moi !

    Posté par Choumie, vendredi 15 février 2008 à 19:24
  • un petit TAG pour toi :
    http://recettesnath.canalblog.com/archives/2008/02/16/7969609.html
    biz

    Posté par Nathalie_B, samedi 16 février 2008 à 13:50
  • ralala, mas c'est pour moi ca, j'adore le chocolat blanc...

    Posté par alex, samedi 16 février 2008 à 19:38
  • Bon ben si après toutes les gourmandes du dessus il en reste, j'arrive !!

    Posté par Anso, samedi 16 février 2008 à 19:50
  • Je viens juste d'acheter ma yaourtière et j'essaierais cette recette qui plaira à mon chéri...

    Posté par verof31 ou vero, dimanche 17 février 2008 à 11:27
  • je viens de voir passer une autre recette de yaourt et je disais en commentaire que je résistais à la tentation d'acheter une yaourtière , nous ne sommes que deux à la maison !! mais toi aussi tu me pousses !

    Posté par irisa, dimanche 17 février 2008 à 16:50
  • Mes enfants (et pas seulement eux...) adorent casser la petite croûte qui se forme au-dessus avant d'engloutir le yaourt...

    Posté par Murielle-Samania, dimanche 17 février 2008 à 20:34

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