Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

samedi 15 décembre 2007

Brochettes de saumon mariné

Une recette simple qui permet de manger du saumon d'un façon inhabituelle ! J'ai accompagné les brochettes de riz cuit au sel de coco (merci Joebot pour ton magnifique swap-colis) et de lait de coco épicé au gingembre. C'était excellent !!! Le sel de coco parfume le riz d'un léger goût de curry et ajoute quelques morceaux de noix de coco au plat, comme une touche originale. Temps de préparation: 10 mn Temps d'attente: 1h30 Temps de cuisson: 12 mn Ingrédients pour 4 belles brochettes: 500 g de saumon... [Lire la suite]
Posté par inoule à 00:52 - - Commentaires [9] - Permalien [#]