Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

lundi 10 décembre 2007

Khanôm Khao Thôm

Vous vous demandez ce que cela signifie hein ? En fait je viens juste de me mettre au Laotien et je teste mon accent sur la blogosphère !!! Je plaisante, en fait cela veut dire mot pour mot "Dessert de riz cuit" dans cette langue. J'en ai gouté récemment et je voulais absolument essayer d'en faire car j'ai adoré. Il s'agit de riz gluant cuit au lait de coco sucré avec un morceau de banane ou de mangue ou des haricots noirs en purée... Le tout est enroulé bien serré dans un morceau de feuille de bananier... [Lire la suite]
Posté par inoule à 23:07 - - Commentaires [17] - Permalien [#]