Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

dimanche 28 octobre 2007

Frites de potimarron à la fleur de sel

Directement inspirées par Lolotte et ses frites de potiron, voici des frites de potimarron à faire cuire au four !!! L'idée est très simple: il suffit de peler et couper un potimarron en frites, d'ajouter une ou deux cuillères à soupe d"huile, de la fleur de sel, éventuellement des épices... bien mélanger... Hop au four pendant 20 mn et ON SE REGALE !!! J'adore le potimarron car il reste assez ferme à la cuisson et a un petit goût de châtaigne (châtaignite quand tu nous tiens, tu ne nous lâches plus...) ! Merci... [Lire la suite]
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vendredi 26 octobre 2007

Vite !!!!! A mon tour de nommer 5 blogs pour le "Thinking blogger award" !!!

Il y a quelques jours, Hélène m'a fait le plaisir de me choisir parmi tous les blogueurs et aujourd'hui Tara me nomme à son tour !!! Arrêtez les filles je ne vais plus me sentir !!!! Hihi ! En tous cas je vous remercie toutes les deux très sincèrement, je suis contente que mon p'tit blog vous plaise et je suis très honorée ! Alors maintenant à mon tour de choisir cinq blogueurs que j'apprécie particulièrement (dilemme)... Difficile, surtout que j'aurais bien nommé des personnes mais elles ont déjà été choisies... ... [Lire la suite]
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mardi 23 octobre 2007

GNIRF GNARF !! Des doigts de sorcière pour Lolotte !!

GNIRF GNARF !!! Tel le rire de la méchante sorcière (pour ceux qui n'avaient pas compris le titre.... Hi hi) !!! Nous nous sommes bien amusés avec les enfants à faire ces petits gâteaux... Mon fils voulait faire les différents doigts de la main tandis que ma fille était plus concentrée sur les "riculaires" (sic). De quoi allier cuisine et cours de diction (toutes les occasions sont bonnes)... La pâte est celle des shortbreads (de Pascale Weeks) avec des ongles faits d'amandes émondées. Nous avons utilisé... [Lire la suite]
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dimanche 21 octobre 2007

Ma plus belle photo culinaire... Enfin je crois...

Edith nous invite à présenter notre plus belle photo culinaire... Vous me connaissez, dès qu'il y a un jeu j'arrive... Alors me voilà ! J'ai choisi la photo de mes "Bouchées croustillantes poire-chocolat à la fève tonka": J'utilise un appareil numérique compact: Canon PowerShot A80. Je ne me trouve pas spécialement douée en photographie mais je pense, enfin j'espère, avoir fait quelques progrés depuis le début de mon blog. J'aime bien utiliser des fonds de couleurs différentes et éventuellement... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

Cheese Naan à ma façon

Même si Claude-Olivier a écrit récemment qu'un cheese-naan n'est pas très photogénique et même si je suis assez d'accord avec lui (hi hi !), je publie quand même cette recette pour ma soeur à qui j'essayais vainement d'énoncer les ingrédients (et surtout les quantités) l'autre jour en voiture... Un trou de mémoire "voituresque"... Du coup je lui dédie ce billet ! Les cheese naan sont très faciles à faire et permettent de préparer un petit dîner qui sort de l'ordinaire... Je les garnie parfois de lamelles de... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre 2007

Petits soufflés de céleri rave aux fromages

J'ai acheté un céleri rave pour proposer une recette à Lavande de Lignes et Papilles et regardez un peu ce que j'ai imaginé.... C'est un régal !!! Préparation: 10 mn. Cuisson: 10mn + 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d'oeuf 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère Sel Muscade Un peu de beurre pour les moules Recette: 1) Cuire le céleri pelé à l'autocuiseur (10 mn) avant de... [Lire la suite]
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mardi 16 octobre 2007

Petits pains au tofu fumé et parmesan pour la journée mondiale du pain

                                                                                 Toujours dans le cadre de mes essais culinaires avec le tofu fumé et surtout pour participer au World Bread Day et aux jeux organisés par Véro de Delimoon et Zorra, je vous... [Lire la suite]
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vendredi 12 octobre 2007

L'édition #4 du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" est lancée !!!!!!

Si vous me lisez régulièrement vous avez sans doute remarqué que j'adore les jeux ! Aujourd'hui c'est à mon tour de vous proposer le thème de l'édition #4 de "Quand le Sucré devient Salé et vice-versa" car j'ai l'honneur d'être la gagnante de l'édition précédente organisée par Dominique du blog "Cuisine plurielle". Le jeu a été imaginé par ma chère Lolotte ("Le blog-notes de Lolotte") à l'occasion d'un éclair de génie dont elle devient coutumière ces derniers temps (mais où t'arrêteras-tu... [Lire la suite]
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jeudi 11 octobre 2007

Joyeux anniverblog !!!! Mon blog a 1 an !!!! Pour célébrer ça... quelques cookies !!

Joyeux anniverblog, joyeux anniverblog, joooooyyyeuuxxx anniiiiiiveerrrrblog "CHEZ INOULE"... Joyeuuuuuuuuxxx anniiiiverbbbbloooooggggg (voix de crécelle)... hihi !! Bon (je tousse pour me remettre de ce chant mélodieux), tout ça pour dire que mon blog a juste 1 an aujourd'hui le 11 octobre et que j'ai failli oublier !!! Quelle belle aventure !! Je ne regrette vraiment pas de m'être lancée... En un an j'ai fait de belles découvertes et rencontres, virtuelles certes, mais qui sont devenues très importantes dans ma... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2007

Dans quelques jours... le thème du jeu "Quand le Sucré devient Salé et vice-versa édition #4"

Juste un petit mot pour remercier le jury de l'édition #3 d'avoir choisi mon millefeuilles au chèvre et légumes du soleil comme recette gagnante, pour remercier Dominique organisatrice de l'édition et bien sûr ma chère Lolotte, créatrice du jeu ! Merci aussi à toutes et tous pour vos félicitations ! Il me revient maintenant la responsabilité d'organiser la prochaine édition... Je suis en train de réfléchir au thème, j'ai l'intention de vous proposer quelque chose d'assez simple... Dans quelques jours je publierai le... [Lire la suite]
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