Chez Inoule

Un blog pour partager ma passion de la cuisine

vendredi 24 novembre 2006

Gratin de contrebasse (sans l'archet)

Vendredi, jour du panier bio ! Cette semaine, un légume que je n'ai jamais acheté ni cuisiné: la courge musquée (ou butternut pour les anglophones). Pour la préparer, une petite recette à laquelle j'ai ajouté mon grain de sel: une cuisson au four avec quelques épices tout simplement ! Résultat: une chair fondante, une saveur douce... J'adore ! PS: le titre du billet est un petit clin d'oeil car je trouve une certaine ressemblance entre cette courge et l'instrument !  Ah ah ! Quel humour ! Que ne ferait-on... [Lire la suite]
Posté par inoule à 12:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]